Los rafidios, drusas, cistolitos y otras estructuras microscópicas punzantes que se encuentran en células especializadas, tienen como finalidad, la defensa de las plantas contra ciertos depredadores pequeños, como gusanos o insectos, pues pueden dañar sus aparatos bucales. Los rafidios son como palillos... para que podamos hacer la comparación, imagínate varios palillos en una tortilla y que quisieras comerla... ¿imposible verdad?... en las orquídeas, por ejemplo, al ser epífitas, sus raíces están expuestas y al ser carnosas, correrían gran peligro de ser comidas, pero están llenas de rafidios que lo evitan.
En los meristemos se da la formación de nuevas células.
Y sobre el aerénquima... no sólo se encuentra en plantas acuáticas... también se encuentra en tallos florales de alcatraz